高槻うどんギョーザ

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大阪府 高槻市
グルメ
  • 高槻うどんギョーザ(イメージ)

<高槻うどんギョーザって?>
高槻市北部地域(塚原・南平台・阿武野地区)の家庭で昭和50年代半ばから脈々と愛されてきた家庭料理。肉や卵、ニラなどの餃子の具材と、皮の代わりに細かく刻んだうどんを混ぜ合わせ丸めて焼き、餃子のタレやポン酢をつけて食べます。
 見た目はお好み焼き、味はギョーザ!大阪府が推進する「大阪ミュージアム」の登録物(平成21年1月)にもなっており、テレビ番組や地元のグルメ紙等でも紹介され
るなど注目を集めています。現在、市内の約10店舗以上でメニューとして取り入れられ、実際に食べることができます!
現在「高槻うどんギョーザの会」の会員や市民有志を中心に、各地イベント出店やPR活動を展開し、多くの人々に親しんでいただきながら地域で愛されるご当地グルメとして、全国へ発信しています。

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高槻うどんギョーザ

  • 〒569-0803 大阪府高槻市 (問合先:高槻うどんギョーザの会事務局 TEL:072-683-0081)※事務局で飲食のサービスはしていません
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