瓦そば

山口県 下関市
グルメ

  • 川棚温泉名物　瓦そば

川棚温泉名物「瓦そば」。茶そばを熱々にした瓦にのせて牛肉・錦糸卵、ねぎ、海苔、レモン、もみじおろしを添えてお店そえぞれのつゆでいただく。やわらかな茹で麺と瓦に接し焼けてパリパリになった麺とが独徳な食感と味わいを醸し出す。

瓦そば

  • 〒759-6301 山口県下関市
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