手づくりのお豆腐、一枚一枚手揚げした三春三角油揚、豆乳を使った自家製デザートなどを販売しております。特に「三春三角油揚」は全国的にも珍しい油揚げで、独特の風味が人気です。昔ながらの手作りの技と豆腐職人の技術を駆使し、全てを機械化せずに手間と時間をかけています。