地元で採れた麦を100％使用し、無添加にこだわった麺づくりをしています。
お店ではうどんやそばのお買い求めはもちろん、うどんで作ったお菓子「menmen」など様々な商品を販売しています。
イートインスペースでは「かけうどん」や「カレーうどん」などの定番メニューはもちろん「トマトモッツァレラ」などのオリジナルメニューも楽しめます。