工場直売店には、作りたてのお豆腐や湯葉をはじめ味噌・醤油・漬物など無添加の自然食品が並んでいます。豆庵のおからと野菜などの具材をたっぷり入れた餡のヘルシーなお饅頭です。美味しさ・栄養ともにおすすめの一品です。