「鬼平江戸処」は、池波正太郎氏の時代小説「鬼平犯科帳」に描かれた江戸を再現したテーマ型エリア。五鉄は、「鬼平犯科帳」で重要な舞台となっている軍鶏鍋屋。日本橋人形町で一七六〇年から続く老舗の鶏料理店『玉ひで』がモデルといわれています。小説に登場する軍鶏鍋や、開発に三年を費やした一本うどんなど、ここでしか味わえないこだわりの料理をどうぞ。