石川県の輪島、岐阜県の高山とならび「日本三大朝市」に数えられています。市が開かれるようになってから、４００年以上、何代にもわたり朝市に並ぶ店も数多くあります。新鮮な海の幸、山の幸や自家製の加工品、竹細工・木工細工などの工芸品がところ狭しと並んでいます。