お席に着いたら、まずは当店自慢の食前だしでお料理をお待ちいただきます。つや、ねばりのある大粒の会津産こしひかりを主とした国産米に押し麦を独自ブレンドした『茶漬け米』で炊いたおひつごはんをぜひお愉しみくださいませ。