本館7階、庭園風景が広がる格調高い和食名店フロアで、重厚な存在感を放つ鉄板焼＜やまなみ＞。
料理長率いる焼き手たちが、お客様のお好みを伺いながら、目の前のカウンターでダイナミックかつ繊細なパフォーマンスとともに最高級の素材を焼き上げます。
香りと音の臨場感も美味しい、鉄板焼。お祝い会食やご接待の席で、鮮やかな印象を残します。