二十八の湯は越後湯沢温泉ホテル双葉の館内温泉施設。28とおりのお風呂が楽しめる広大な温泉・露天風呂でごゆっくり疲れを癒す事が出来る。
各温泉は、時間により男女交代制を取り入れており、28とおりすべてのお湯を楽しみながら越後湯沢温泉をたっぷりと堪能出来る。