大野市で唯一のうどん専門店。ちもちでコシのある手打ちうどん。にぼし特有の風味は、また食べたくなる味で、女性のリピーターも多いです。
季節に合わせたメニューもございます。ゆがきたてのうどんを一度ご賞味ください。