見学・お菓子詰め放題＆限定スイーツ満喫ガイド山梨を代表する銘菓「桔梗信玄餅」の製造工程を間近で見学できる人気体験型スポット「桔梗信玄餅工場テーマパーク」。

ガラス越しに職人たちが手作業でひとつひとつ丁寧に風呂敷包みを行う様子や、最新ラインによる包装工程などを無料で見学できます。敷地内には、連日行列ができる大人気の「お菓子の詰め放題」をはじめ、規格外商品や作りたてのお菓子が定価の半額程度で購入できる「社員特価販売1/2」、名物「桔梗信玄ソフト＋」が味わえるカフェ、山梨の特産品や自社ワインが揃う直売ショップなどが集結。雨の日でも天候を気にせず楽しめ、お買い物から体験・グルメまで幅広く満喫できる山梨観光の定番立ち寄りスポットです。