南アルプスと八ヶ岳の麓に位置し、南アルプスの名峰「甲斐駒ヶ岳」と田園を望むことができます。白州の地で育まれた食材を中心に使用しており、ゆったり流れる「時間」の大切さを感じ取れるお店です。