信州新町 左右（そう）高原から受け継がれた蕎麦を「ひきたて」「うちたて」「ゆでたて」で味わえるお店です。天ざるそばは、2010年信州「食の祭典」食コンクールで金賞受賞。自家栽培のお米や、地元産の野菜、お味噌、田舎蕎麦と、信州の味をお楽しみください。