サイフォン仕立てのコーヒーや研究を重ねて作ったこだわりのホットケーキが食べられる喫茶店です。
岐阜駅店では「ハチドリベーカリー」というパン屋さんが併設されています。新鮮な岐阜県産の卵と良質な国産小麦を使用したおいしいパンが食べられるので、こちらもオススメです。