明治時代に発見され、狩野川の渓谷沿いに湧く湯量豊富な温泉地で、京都の嵯峨野を思い起こさせるとして嵯峨沢と名付けられました。宿の露天風呂からは美しい狩野川の渓流を眺め、時を忘れて過せる温泉です。