駿河湾・沼津港とは。水深約2500m。日本一の深さを誇る駿河湾の豊かな海には、およそ1000種近い多様な魚介類が生息しているといわれています。沼津港には、毎朝「釣り、定置網、刺し網、巻き網、活魚、底引き(トロール漁）」など様々な漁獲法にて漁獲された魚が水揚げされ、また全国各地の鮮魚も集まり市場を賑わせます。近郊の観光地である箱根や伊豆半島、また静岡県東部地区の台所を担う役目を持った沼津港は全国でも珍しい、産地市場と消費市場を兼ね備えた港として、今日も多くの食卓を彩るために動き続けています。（施設HPより）