獲れたて、新鮮あたりまえ！
旬の旨いところだけを、豪快に調理。
気取りのない、飾り気のない、食材そのものの味を生かした逸品料理。これこそ正真正銘の「食の贅沢」です。そんな漁師達が普段、自分達で作ったり、家庭で食べている料理をお出しします。