1689年（元禄2年）創業から麸とゆばを作り続けております。高タンパク、低脂肪、ヘルシー食材の麸、ゆばは色々なお料理にお使いいただけます。あわ麸やよもぎ麸の他、生麸まんじゅうや生麸のしぐれ煮、生ゆばなどをご用意いたしております。