品質鑑定の国際資格であるQアラビカグレーダーやその他多くの資格を取得したオーナーが、世界中から旬のスペシャルティコーヒーを厳選し、焙煎しています。コーヒー本来の風味を損なわないよう焙煎前・焙煎後に一粒一粒丁寧にハンドピックし欠点豆を取り除いています。焙煎したての新鮮なコーヒーをお愉しみください。