和歌山ラーメンといえば豚骨醤油味ですが、独特の臭みなどは一切なく、スープまで飲み干せてしまうほどの美味しさ！薄切りチャーシューはトロトロ、麺は細めでありながら固すぎず柔らかすぎず、プリプリとした弾力も感じます。JAF優待で煮卵をつけて是非すすってみてください！