創業85年の赤名酒造は飯南町唯一の酒蔵で、良質な米の産地である飯南町の酒米を使用し、純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸のみを製造する純米酒蔵です。
代表銘柄は「絹乃峰」「琴引山」。日本だけでなく海外にも多くの日本酒を発信しています。