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手づくり、できたてにこだわったセルフ式の本格讃岐うどん専門店です。厳選した国産小麦を使用し、店内に設置した製麺機で、打ちたて、ゆでたてを実現しています。トッピングの天ぷらやおむすびも自由に組み合わせてお楽しみください。