万田発酵が運営する“発酵”について学べるテーマパーク。園内では四季折々の農作物などを楽しんでいただけるKAKKOガーデンや万田酵素を使ったオリジナル商品を販売するショップ、カフェなどがある他、万田酵素の製造過程の一部を見学できるガイドツアーも無料で開催しております。