本明川を見下ろす場所に建つ、うなぎ・日本料理の大型店。霧島山系の自然水で育ったうなぎを使用し、諫早名物のウナギの蒲焼きや蒲焼きを押しずしにした諫早寿司が味わえます。一度白焼きにした後に蒸し、蜂蜜入りの秘伝タレで焼き上げる蒲焼は、香り高く上品な味と評判です。