８００年ほど前、傷ついた白鷺が傷を癒しているところから温泉が発見されたことから、別名「白鷺温泉」ともいわれます。下田温泉の泉質はナトリウム炭酸水素塩・塩化物泉で切り傷、やけど、神経痛、関節筋肉痛など、多くの症状に効果が期待できます。