当店では洞爺湖サミットの食材にも採用された、白糠町の羊牧場『羊丸ごと研究所』で育った羊を一頭買いしています。
現在、日本国内で流通しているジンギスカンは９８％海外からの輸入品で国産羊肉は黒毛和牛にも劣らない、おいしくて希少価値の高いお肉で、国産ジンギスカンを扱う焼肉店はとても珍しく、当店自慢のメニューでもあります。
ランチメニューの他、豊富なメニューを取り揃えていますので、ぜひ本別まで食べに来てください。