噴火湾を見下ろす丘の上に建つレストランです。「地産地消」をテーマに、隣接するハーブ園で育てた自家製ハーブ、契約農家から直接仕入れた新鮮野菜、地元で獲れた鮮度の良い海の幸を使った本格石窯焼きピッツァやパスタ、チキンを楽しむことができます。