サロマ湖にはアッケシソウ（別名：サンゴ草）群生地が２ヵ所あります。アッケシソウは塩分を含んだ湿地だけに見られるもので、緑色の草が秋には燃えたつような赤い色に変化します。湖面のブルーと鮮やかなコントラストが美しい景観です。