創業は1878（明治11）年で北海道最古の蔵元『小林酒造』。初代小林米三郎が「北海道で錦を飾ってやろう」という意気込みから銘酒『北の錦』が誕生しました。他社に先駆けて道産米を使用した酒造りに着手し、人・米・水すべてが北海道という地酒中の地酒を目指しています。
敷地内には築100年を超える西洋建築のレンガ蔵や札幌軟石の石蔵が点在し、一番蔵から六番蔵、資材庫、住宅など13棟が国の登録有形文化財として2006年に登録されました。