江別産小麦と卵を使用してふんわり焼きあがったシフォンケーキは、やさしい口当たりで、お子さんから年配の方まで人気があります。添加物は使用しておらず、安心して食べられます。プレーンやチョコ、抹茶など数種類のメニューのほか、季節限定のメニューも登場します。またカフェも併設されているので、そちらで食べることができます。