織姫、彦星のような２種類の最中。
甘さをおさえつつコクにこだわった小倉と落花生の餡が楽しめます。最中の皮にはもち米の柔らかさが生きる金沢の加賀種を使用。あっさりした甘みとコクを追求した最中です。