新鮮素材を使用した備長炭焼きをメインに、揚げ物や刺身など酒の肴に合う料理をご用意しました。豊富な地酒・焼酎とともに味わえます。日本三大地鶏の最高峰の「比内地鶏」をはじめ、旬の素材を活かしたこだわりの逸品をお楽しみいただけます。