じっくり長期間熟成させた、天然無添加完熟味噌、米麹を多く使用し上質でいて濃厚な味わいは金沢で300年愛され続けている伝統の杉樽で仕込んだ加賀味噌を使用した「金澤味噌らぁめん」を是非ご賞味下さい。