南条町を代表する観光スポットで、蓮と水の競演を楽しむことができます。日本各地の蓮や世界の蓮が栽培されており、開花時期には公園中がピンクの彩りに包まれます。また、休憩舎である瓜生の舘でははす茶やはすうどんなどが振舞われ、蓮の魅力を五感を通して存分に味わうことができます。