明治初頭から続く浜名湖独特の伝統漁法です。舟の舳先に水中灯を灯し、ハゼ、サヨリ、イワシなどをモリや網で獲るという素朴でスリルに満ちた夜釣りを楽しむことができます。また、獲れた魚を漁師さんが調理し食べることができるのも魅力のひとつです。