桜淵公園（さくらぶちこうえん）は、愛知県新城市の市街地近く、豊川が深く谷を成す辺りを中心とした公園。その渓谷美から「三河の嵐山」といわれ４月の「桜まつり」、８月の「新城納涼花火大会」では多くの人で賑わいます。豊川湖畔にあるこの公園では、約２，５００本の桜が植えてあり、ライトアップは日没から午後９時までさくらの開花に合わせて実施。公園内８箇所、沿道にはぼんぼりを点灯。