温室を使って一年中マスクメロンを育成しており、三重県の名産の一つです。
独自に育種、育成し、品質改良を重ねたオリジナル品で、地上から少し離した形で栽培しています。そのため水分が適宜で、甘さが抜群。
また、一年中食べられるように、年４回収穫する栽培法を実施しています。