『京・美山ゆばゆう豆』の直営店。和と洋の料理人がつくるゆば料理。ワインも豊富にそろえ、直営店ならではのたっぷり湯葉を使った料理を楽しんでいただけます。ランチは御膳やコース、ディナーはコースのほかアラカルトでお楽しみいただけます。