石鎚山系を源とする清流加茂川の大自然が織りなす渓谷美を活かし、ヨーロッパ・チロル地方を思わせる自然散策と食文化が楽しめるテーマパークです。名水の伏流水を使った地ビールやバーベキューなどが味わえます。平成８年にオープンしました。