鯛や阿波尾鶏のエキスとミネラル豊富な 鉱物ウォーターを使用した生地に、ぷりっぷりのタコを入れたたこ焼きや甘辛い牛スジ肉やチーズ、焼きそばを 包んで焼いた鳴門焼きが名物。
隠し味として、すだちマヨネーズや カガヤのソースを使用して、地元のおいしいをギュッと凝縮しています！