鳥栖市は「鳥の栖（すみか）」と書き、昔から鳥の多多い地域です。九州新幹線「新鳥栖駅」開業を記念に名物料理となった“とろこどん”は、鳥栖市内の３０店舗で食べられます。
“とりこどん”のルールは簡単。「鶏肉」と「卵」を使うこと。中華風や、パスタ、ピザ、うどんなど、それぞれの飲食店の特徴が生かされた「とりこどん」。店舗のこだわりを楽しんでください。