糸島漁港の冬の風物詩「牡蠣小屋街道」。海辺に建ち並ぶビニールハウスがカキ小屋です。糸島地区沿岸の福吉漁港、深江漁港、加布里漁港、船越漁港、岐志新町漁港、野北漁港エリアにおいて、漁師直営の「牡蠣小屋」は20軒以上。水揚げされたばかりの牡蠣やサザエ、イカなどの魚介類を炭火焼でバーベキューするというのが基本のスタイル。飲み物やご飯などは持ち込み自由な店もありますが、網で焼いて食べるものはご法度です。炭火焼の場合、舞い上がる灰や牡蠣の殻から勢いよく飛び出す汁には要注意です。汚れてもよい服装での来店をオススメします。（店舗によってはジャンバーやエプロンの貸し出しあり）(地図設定は岐志漁港)