世界12の国と地域に展開する味千拉麺の創業の地味千本店。水前寺成趣園や熊本県庁のすぐ側に位置しています。
22:30閉店（オーダーストップ22:00）ですが、毎月22日の味千感謝デーは、営業時間は22:00まで。