焼肉秀（ひで）は精肉店直営の焼肉店です。
上富良野の焼肉の定番、豚サガリをはじめ富良野地方特産ふらの和牛や豚肉（かみふらのポーク）、豚ホルモンなど、地元はもとより近隣市町村から訪れる人も多いという人気の焼肉店です。