妙高山麓一帯は妙高戸隠連山国立公園に属しており、四季折々に変化に富んだ雄大な自然景観と、湧出量豊富な温泉やたくさんのスキー場を有する観光地となっています。また、豊富な水と肥沃な大地で生産される安全・安心な米、野菜などを使った料理の味は、この地を訪れた人の心を癒してくれます。