富良野のラベンダー畑は有名で、上富良野町や中富良野町、ニセコ町のシンボルに指定されています。ソフトクリームの中にラベンダーが入った紫色のアイスは意外と美味で人気の商品です。北海道でのラベンダー畑は７月上旬から下旬にかけてが見ごろとなります。