仙台牛たん(塩味)

ここ仙台が発祥地といわれる。牛の舌を薄切りにし、炭火であぶって塩味をつけるだけ。
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ここ仙台が発祥地といわれる。牛の舌を薄切りにし、炭火であぶって塩味をつけるだけ。
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仙台発祥のうまいものの代表格である牛たん。牛たん焼きは味付けした牛たんを炭火で焼いたもので、塩、醤油、味噌などで味付けがされており、一度食べたら忘れられなくなる味です。

無し