昭和７年、茨城県結城市にて創業。初代店主の名前「真一」と、お店の繁盛を願って「真盛堂」と名付けられました。初期の頃は瓦煎餅や焼き菓子、あんドーナツなど親しみやすいお菓子を手作りしておりました。そして、結城ならではの味わいをとの想いで、昔から伝わる夏祭りには欠かせない「ゆでまんじゅう」を独自に美味しさを追求し、「真盛堂のゆでまんじゅう」が誕生しました。伝統の和菓子と、素材にこだわったオリジナリティあふれるお菓子で、地域の皆様をはじめ、観光で結城市にいらっしゃる方々にも愛される美味しさ、そして真心のおもてなしを大切にしております。