米、栗、いちご、ブルーベリー、トマト等、作り手の顔の見える農産物と、江戸時代に創業した和菓子店の技術の粋が 詰まった各創作和菓子です。素材本来の美味しさを伝え、お子様でも安心して召し上がって頂けるように、防腐剤、保存料などの使用は極力控えております。